Showing all 2 resultsSorted by popularity
پودر کاکائو
محبوبترین محصولات
مشخصات پودر کاکائو
پودر کاکائو، محصولی است که از دانه‌های کاکائو به دست می‌آید و به دلیل طعم غنی، عطر دل‌انگیز و خواص فراوان، در سراسر جهان محبوبیت دارد. این پودر قهوه‌ای رنگ، علاوه بر استفاده در تهیه شکلات و نوشیدنی‌های کاکائویی، به عنوان یک مکمل غذایی ارزشمند نیز شناخته می‌شود.
انواع پودر کاکائو
پودر کاکائو هلندی و ترکیه‌ای دو نوع پرطرفدار پودر کاکائو در بازار هستند که هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند. انتخاب بین این دو نوع به سلیقه شخصی، نوع دستور پخت و نتیجه‌ای که انتظار دارید بستگی دارد.
- فرآیند تولید: دانه‌های کاکائو پس از پردازش اولیه، با یک محلول قلیایی مانند کربنات پتاسیم یا سدیم کربنات تیمار می‌شوند. این فرآیند باعث خنثی شدن اسیدهای موجود در کاکائو و تغییر رنگ آن به قهوه‌ای تیره‌تر می‌شود.
- طعم: پودر کاکائوی هلندی طعمی ملایم‌تر و شیرین‌تر نسبت به نوع طبیعی دارد.
- رنگ: رنگ آن تیره و غنی‌تر است.
- کاربرد: به دلیل طعم ملایم و رنگ تیره، پودر کاکائوی هلندی برای تهیه انواع شکلات، نوشیدنی‌های کاکائویی و دسرهایی که طعم شکلاتی ملایم‌تری دارند، مناسب است.
- فرآیند تولید: معمولاً فرآیند تولید سنتی‌تری دارد و از دانه‌های کاکائوی با کیفیت بالا استفاده می‌شود.
- طعم: طعمی غنی‌تر و تلخ‌تر نسبت به نوع هلندی دارد.
- عطر: عطری قوی و دل‌انگیز دارد.
- رنگ: رنگ آن تیره و براق است.
- کاربرد: به دلیل طعم غنی و تلخ، برای تهیه انواع شیرینی، کیک و دسرهایی که طعم شکلاتی غنی‌تری مدنظر است، مناسب است.
خرید پودر کاکائو
اگر اهل تهیه انواع نوشیدنی و کیک با پودر کاکائو هستید، با توجه به اینکه قیمت پودر کاکائو کافه متاورس از از برند های بازار مثل نسکوئیک بسیار معقول تر و در کیفیت قابل رقابت است، توصیه میکنیم حتما این محصول را به میزان دلخواهتان امتحان کنید.
کافه متاورس برای فروش پودر کاکائو به همکاران نیز شرایط ویژه ای در نظر گرفته است. همکاران عزیز برای خرید پودر کاکائو کیلویی با تخفیف ویژه میتوانید با ما در ارتباط باشید.
