قهوه 70 روبوستا 30 عربیکا

قهوه %30 عربیکا %70 روبوستا: راهنمای کامل برای عاشقان قهوه قدرتمند

در دنیای قهوه، اعداد فقط برای حساب و کتاب نیستند؛ آن‌ها هویت و شخصیت یک طعم را تعریف می‌کنند. یکی از معروف‌ترین و پرطرفدارترین این اعداد، ترکیب قهوه ۷۰/۳۰ است. اما این ترکیب دقیقاً چیست و چرا به انتخاب اول بسیاری از کافه‌ها و قهوه‌نوش‌های حرفه‌ای تبدیل شده است؟

اگر به دنبال خرید قهوه 70 30  پرکافئین، غلیظ و با کرمای (خامه) عالی هستید، به دنیای شگفت‌انگیز قهوه ۷۰ روبوستا ۳۰ عربیکا خوش آمدید. در این راهنمای جامع، ما به تمام سوالات شما پاسخ می‌دهیم؛ از قیمت قهوه 70 30 و میزان کافئین و طعم قهوه گرفته تا طرز تهیه قهوه 70 30 به بهترین شکل ممکن.

قهوه ۷۰ ۳۰ چیست؟ رمزگشایی یک ترکیب کلاسیک

وقتی صحبت از قهوه ۷۰ ۳۰ روبوستا می‌شود، منظور یک ترکیب بسیار مشخص است:

• ۷۰ درصد دانه‌های قهوه روبوستا (Robusta): این بخش از ترکیب، مسئول اصلی کافئین بالا، تلخی دلپذیر، بدنه (Body) سنگین و از همه مهم‌تر، کرمای غلیظ و طلایی روی فنجان اسپرسوی شماست.
• ۳۰ درصد دانه‌های قهوه عربیکا (Arabica): این ۳۰ درصد، نقش لطیف‌کننده و پیچیده‌کننده طعم را بازی می‌کند. عربیکا با افزودن کمی عطر و طعم میوه‌ای یا آجیلی و کاهش شدت تلخی، به این ترکیب تعادل می‌بخشد.

بنابراین، قهوه ۷۰ درصد روبوستا، ترکیبی قدرتمند و پرانرژی است که با ظرافت عربیکا، به یک طعم کلاسیک و به یادماندنی تبدیل شده است.

ویژگی‌های کلیدی ترکیب ۷۰/۳۰: انتظار چه طعمی را داشته باشیم؟

برای خرید قهوه ۷۰ ۳۰، بهتر است بدانید که در هر فنجان چه چیزی در انتظار شماست.

۱. میزان کافئین: بسیار بالا

با داشتن ۷۰٪ روبوستا، این ترکیب یک بمب انرژی واقعی است. کافئین بالای آن به سرعت خستگی را از بین برده و تمرکز و هوشیاری شما را به شدت افزایش می‌دهد.

۲. عطر و طعم: تلخ، شکلاتی و قدرتمند

طعم غالب در این بلند، یک تلخی خوشایند و عمیق، با نت‌های شکلات تلخ و آجیلی (Nutty) است. ۳۰٪ عربیکای موجود، کمی شیرینی و پیچیدگی به آن اضافه کرده و از یکنواختی طعم جلوگیری می‌کند.

۳. اسیدیته (ترشی): بسیار کم

اگر از طعم‌های ترش در قهوه فراری هستید، این ترکیب برای شما ایده‌آل است. اسیدیته در این بلند تقریباً صفر است و تمام تمرکز بر روی تلخی و غلظت قهوه است.

 قهوه 70-30 عربیکا-روبوستا برای چه کسانی ایده‌آل است؟

این ترکیب قدرتمند برای همه مناسب نیست، اما اگر جزو دسته‌های زیر هستید، این بلند بهترین دوست شما خواهد بود:

• عاشقان اسپرسوی کلاسیک ایتالیایی: این ترکیب، استاندارد طلایی برای یک شات اسپرسوی غلیظ، تلخ و پر کرماست.
• افرادی که به دنبال انرژی بالا هستند: برای شروع یک روز کاری سخت یا قبل از یک جلسه ورزشی، این قهوه بهترین انتخاب است.
• کسانی که قهوه خود را با شیر می‌نوشند: طعم قوی این بلند به راحتی در نوشیدنی‌هایی مانند لاته و کاپوچینو خود را نشان می‌دهد و طعم شیر بر آن غلبه نمی‌کند.

طرز تهیه قهوه ۷۰ ۳۰ روبوستا(70درصد روبوستا و 30 درصد عربیکا)

برای اینکه بهترین نتیجه را از این ترکیب بگیرید، باید از روش‌های دم‌آوری مناسب استفاده کنید.

• دستگاه اسپرسو (بهترین روش): فشار بالای دستگاه اسپرسوساز، تمام روغن‌های قهوه را استخراج کرده و یک فنجان اسپرسوی غلیظ با کرمای بی‌نظیر به شما تحویل می‌دهد. این بهترین طرز تهیه قهوه ۷۰ ۳۰ است.
• موکاپات (جایگزین عالی خانگی): اگر در خانه دستگاه اسپرسو ندارید، موکاپات می‌تواند یک قهوه بسیار غلیظ و نزدیک به اسپرسو از این ترکیب برای شما آماده کند.
• فرنچ پرس: برای کسانی که قهوه‌ای غلیظ و سنگین اما بدون فشار می‌خواهند، فرنچ پرس نیز می‌تواند گزینه مناسبی باشد.

سوالات متداول

۱. آیا قهوه ۷۰ روبوستا ۳۰ عربیکا برای قهوه دمی (مانند V60) مناسب است؟

خیر، توصیه نمی‌شود. روش‌های دمی برای برجسته کردن عطر و اسیدیته قهوه طراحی شده‌اند، در حالی که این ترکیب، یک بلند تلخ و کم‌عطر است. بهترین عملکرد این قهوه در روش‌های تحت فشار مانند اسپرسو است.

۲. تفاوت اصلی بلند ۷۰/۳۰ روبوستا با بلند ۷۰/۳۰ عربیکا چیست؟

این دو دقیقاً نقطه مقابل یکدیگرند. بلند ۷۰/۳۰ روبوستا (همین محصول) بسیار پرکافئین، تلخ و غلیظ است. در مقابل، بلند ۷۰/۳۰ عربیکا، عطری، ملایم، با اسیدیته دلنشین و کافئین متوسط است.

۳. آیا این قهوه برای کسانی که معده حساسی دارند مناسب است؟

به دلیل کافئین بسیار بالا و تلخی زیاد، ممکن است برای افرادی که معده حساسی دارند کمی سنگین باشد. بهتر است این افراد از بلندهای با درصد عربیکای بالاتر مانند قهوه 60 عربیکا 40 روبوستا استفاده کنند.

۴. بهترین درجه آسیاب برای اسپرسو با این ترکیب چیست؟

برای دستگاه اسپرسو، به آسیاب نرم (Fine) نیاز دارید، کمی درشت‌تر از آرد اما نرم‌تر از شن. اگر هنگام خرید قهوه ۷۰ ۳۰ از ما، نوع دستگاه خود را مشخص نمایید تا قهوه شما با مناسب ترین درجه آسیاب شود .

کافه متاورس، بهترین مرکز فروش قهوه

اگر به دنبال خرید قهوه‌ای 70 30  باکیفیت، تازه و مناسب برای تهیه اسپرسوهای قوی هستید، کافه متاورس بهترین انتخاب برای شماست. ما ترکیب ۳۰٪ عربیکا و ۷۰٪ روبوستا را با بهترین کیفیت و مناسب‌ترین قیمت عرضه می‌کنیم. تجربه یک فنجان قهوه غلیظ و پرانرژی را با محصولات ما تجربه کنید!