بهترین زمان مصرف قهوه گانودرما برای لاغری

چاقی، معضل فراگیری که امروزه گریبانگیر بسیاری از جوامع شده است. اضافه وزن نه تنها ظاهری ما را تحت تاثیر قرار می دهد، بلکه زمینه‌ساز بروز بیماری‌های خطرناکی همچون دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی عروقی و حتی برخی از سرطان‌ها می‌شود. در این میان، افراد زیادی به دنبال راهکارهایی برای دستیابی به تناسب اندام و کاهش وزن هستند. در این مسیر، گزینه‌های مختلفی از رژیم‌های غذایی سخت‌گیرانه تا فعالیت‌های ورزشی طاقت‌فرسا مطرح می‌شوند. اما آیا راه حل ساده‌تری هم وجود دارد؟ در سال‌های اخیر، نام قهوه گانودرما به عنوان نوشیدنی معجزه آسا برای لاغری بر سر زبان‌ها افتاده است. اما آیا این ادعا حقیقت دارد؟ در این مقاله قصد داریم به بررسی قهوه گانودرما و تاثیر بالقوه آن بر کاهش وزن بپردازیم. با ما همراه باشید.

قهوه گانودرما چیست؟

قهوه گانودرما نوشیدنی‌ای است که از ترکیب قهوه با پودر قارچ گانودرما لوسیدوم (Ganoderma Lucidum) تهیه می‌شود. قارچ گانودرما که در طب سنتی چین و شرق آسیا سابقه‌ای طولانی دارد، با نام‌های دیگری همچون ریشی (Reishi) یا لینگژی (Lingzhi) نیز شناخته می‌شود. این قارچ به دلیل داشتن خواص دارویی فراوان، لقب “قارچ جاودانگی” را به خود گرفته است.

خواص گانودرما برای سلامتی

قارچ گانودرما به دلیل داشتن ترکیبات بیواکتیو متنوع، از فواید بالقوه‌ای برای سلامتی برخوردار است. برخی از مهم‌ترین این خواص عبارتند از:

• تقویت سیستم ایمنی بدن
• بهبود سلامت کبد
• کاهش التهاب
• خاصیت آنتی اکسیدانی
• کمک به تنظیم فشار خون
• کاهش قند خون

قهوه گانودرما؛ فراتر از یک فنجان قهوه

قهوه گانودرما ترکیبی از دو ماده قدرتمند یعنی قهوه و قارچ گانودرما است. قهوه با دارا بودن کافئین، باعث افزایش انرژی و بهبود عملکرد ذهنی می‌شود. قارچ گانودرما نیز با دارا بودن ترکیبات بیواکتیو متنوع، فواید بالقوه‌ای همچون تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت کبد و کاهش التهاب را به همراه دارد. بنابراین، قهوه گانودرما نوشیدنی‌ای فراتر از یک فنجان قهوه معمولی است. این نوشیدنی می‌تواند علاوه بر تامین انرژی، خواص درمانی بالقوه‌ای نیز برای مصرف‌کنندگان به ارمغان آورد.

ترکیبات قهوه گانودرما

همانطور که اشاره شد، قهوه گانودرما ترکیبی از قهوه و قارچ گانودرما است. اما نسبت این ترکیب در برندهای مختلف می‌تواند متفاوت باشد. به طور کلی، قهوه گانودرما حاوی ترکیبات زیر است:

کافئین: همانطور که می‌دانیم، قهوه منبع اصلی کافئین است. کافئین ماده‌ای محرک است که باعث افزایش انرژی، بهبود تمرکز و هوشیاری می‌شود.

تری ترپنوئیدها: این ترکیبات موجود در قارچ گانودرما، دارای خواص ضد التهابی و ضد سرطانی هستند.

پلی ساکاریدها: این نوع قندهای پیچیده موجود در گانودرما، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند.

بتاگلوکان‌ها: این نوع فیبرهای محلول در آب، به کاهش کلسترول خون و بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کنند.

ویتامین‌ها و مواد معدنی: قارچ گانودرما حاوی ویتامین‌های گروه B و همچنین املاح معدنی همچون آهن، فسفر و پتاسیم است.

فواید بالقوه قهوه گانودرما برای سلامتی

قهوه گانودرما به دلیل دارا بودن ترکیبات قهوه و قارچ گانودرما، از فواید بالقوه‌ای برای سلامتی برخوردار است. برخی از مهم‌ترین این فواید عبارتند از:

تقویت سیستم ایمنی بدن: ترکیبات موجود در قارچ گانودرما به ویژه بتاگلوکان‌ها، با تحریک سلول‌های ایمنی بدن، به مبارزه با بیماری‌ها کمک می‌کنند.

بهبود سلامت کبد: قارچ گانودرما می‌تواند به سم زدایی کبد و بهبود عملکرد آن کمک کند.

کاهش التهاب: خواص ضد التهابی تری ترپنوئیدهای موجود در گانودرما، می‌تواند به کاهش التهاب در بدن و تسکین دردهای مفصلی کمک کند.

کمک به کاهش وزن: برخی از مطالعات اولیه نشان می‌دهند که قهوه گانودرما می‌تواند با سرکوب اشتها، افزایش متابولیسم و چربی سوزی به کاهش وزن کمک کند.

کاهش اشتها: برخی از مطالعات نشان می‌دهند که گانودرما می‌تواند باعث افزایش احساس سیری در بدن شود و در نتیجه به کاهش اشتها و مصرف کالری کمتر کمک کند.

افزایش متابولیسم: متابولیسم به فرایند سوزاندن کالری در بدن گفته می‌شود. برخی از ترکیبات موجود در گانودرما ممکن است باعث افزایش متابولیسم و در نتیجه سوزاندن بیشتر کالری شوند.

چربی سوزی: تحقیقات اولیه حاکی از آن است که گانودرما می‌تواند بر روی تجزیه چربی‌ها در بدن تاثیر بگذارد و به چربی سوزی کمک کند.

با وجود این یافته‌های اولیه، برای اثبات نهایی تاثیر قهوه گانودرما بر لاغری به تحقیقات بالینی گسترده‌تری نیاز است. به خاطر داشته باشیم که قهوه گانودرما به تنهایی نمی‌تواند معجزه کند. برای کاهش وزن پایدار، داشتن رژیم غذایی سالم و متعادل در کنار فعالیت بدنی منظم ضروری است.

طرز تهیه قهوه گانودرما

بهترین حالتی که قارچ گانودرما بیشترین خواص خود را آزاد می‌کند با قهوه است. برای درست کردن این قهوه مراحل زیر را انجام دهید:

1. یک قاشق چای خوری از پودر قارچ گانودرما و ۳۲ اونس آب در یک ظرف بریزید و اجازه دهید تا بجوشد.
2. دما را کم کنید تا به مدت ۱۰ تا ۲۰ دقیقه جوشیده شود.
3. به اندازه ۵-۱۰ قاشق غذاخوری دانه‌های قهوه را اضافه کنید و در فرنچ پرس.
4. سپس مخلوط آب و پودر قارچ را به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۴ دقیقه در مایع بماند.
5. سپس مخلوط را به ظرف بازگردانید و دمای متوسطی به آن بدهید. می‌توانید یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل و یا برخی از کره‌ها و یا در بهترین حالت خامه و یا شیر بادام هم به صورت اختیاری به مخلوط اضافه کنید.
6. با استفاده از یک مخلوط کن مواد را با هم مخلوط کنید؛ قهوه گانودرما آماده است.