قهوه، نوشیدنی محبوب جهان، بیش از آنکه فقط یک جرعه‌ی انرژی‌بخش صبحگاهی باشد، یک علم است. کافئین موجود در قهوه با تأثیر بر سیستم عصبی مرکزی، به ما در احساس سرحال بودن و تمرکز بهتر کمک می‌کند. اما آیا می‌دانستید زمان نوشیدن قهوه نیز به اندازه‌ی خود قهوه اهمیت دارد؟ در این مقاله، بهترین زمان نوشیدن قهوه چه زمانی است؟ می‌پردازیم.
بهترین زمان نوشیدن قهوه در روز چه ساعت هایی است؟
کافئین موجود در قهوه با مسدود کردن گیرنده‌های آدنوزین در مغز عمل می‌کند. آدنوزین یک انتقال‌دهنده‌ی عصبی است که باعث خواب‌آلودگی می‌شود. با مسدود شدن این گیرنده‌ها، مغز ما سیگنال‌های کمتری برای خستگی دریافت می‌کند و در نتیجه، احساس سرحال بودن و تمرکز بیشتری پیدا می‌کنیم.
با این حال، بدن ما به طور طبیعی در طول روز هورمونی به نام کورتیزول ترشح می‌کند که به طور طبیعی سطح انرژی را بالا می‌برد. کورتیزول در اوایل صبح به بالاترین سطح خود می‌رسد و سپس در طول روز به تدریج کاهش می‌یابد.
کورتیزول را می‌توان به عنوان «هورمون بیدارباش» بدن در نظر گرفت. این هورمون مسئول تنظیم بسیاری از عملکردهای بدن، از جمله سطح انرژی، متابولیسم و پاسخ ایمنی است. سطح کورتیزول در بدن ما در طول روز در نوسان است و بالاترین میزان آن معمولا بین ۳۰ تا ۴۵ دقیقه پس از بیدار شدن از خواب رخ می‌دهد.
اگر بلافاصله پس از بیدار شدن قهوه بنوشید، به بدن خود اجازه می‌دهید تا از افزایش طبیعی کورتیزول برای بالا بردن سطح انرژی استفاده کند. مصرف قهوه در این زمان می‌تواند با اثرات کورتیزول تداخل کند و در نتیجه، ممکن است احساس انرژی‌زایی کمتری از قهوه‌ی خود دریافت کنید.
نکات یافتن زمان طلایی نوشیدن قهوه
با در نظر گرفتن نوسانات کورتیزول در بدن، می‌توانیم زمان‌های ایده‌آل برای لذت بردن از قهوه را شناسایی کنیم:
خداحافظی با بعد از بیدار شدن: تاخیر در مصرف کافئین صبحگاهی
همانطور که گفتیم، سطح کورتیزول در بدن به طور طبیعی در اوایل صبح به اوج خود می‌رسد. بنابراین، تحقیقات نشان می‌دهد که صبر کردن تا یک ساعت پس از بیدار شدن برای نوشیدن اولین فنجان قهوه می‌تواند مفید باشد. این کار به بدن شما اجازه می‌دهد تا از افزایش طبیعی کورتیزول برای بیدار شدن و افزایش انرژی استفاده کند. در نتیجه، زمانی که سطح کورتیزول شروع به کاهش می‌کند، اولین جرعه‌ی قهوه‌ی شما تاثیرگذارتر خواهد بود و احساس انرژی بیشتری را برای شما به ارمغان می‌آورد.
البته، در صورتی که بیدار شدن بدون قهوه برایتان دشوار است، می‌توانید یک لیوان آب بنوشید و کمی بعد، قهوه‌ی خود را میل کنید. نوشیدن آب به هیدراته شدن بدن پس از خواب کمک می‌کند و همچنین می‌تواند باعث شود قهوه‌ی شما طعم بهتری داشته باشد!
بعد از ظهر سرحال: مبارزه با افت انرژی با یک قهوه به موقع
بسیاری از افراد در بعد از ظهر دچار افت انرژی می‌شوند. این افت معمولا بین ساعت ۱ تا ۳ بعد از ظهر رخ می‌دهد. این دقیقا زمانی است که سطح کورتیزول به پایین‌ترین حد خود در طول روز می‌رسد. بنابراین، یک فنجان قهوه‌ی به موقع در اینช่วง می‌تواند به طور موثری با خستگی مقابله کند و سطح انرژی و تمرکز شما را در اوج نگه دارد.
قبل از تمرین: تقویت عملکرد با کافئین
تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف کافئین ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل از ورزش می‌تواند عملکرد ورزشی را بهبود بخشد. کافئین با افزایش جریان خون، آزادسازی اسیدهای چرب و بهبود انقباضات عضلانی به افزایش قدرت و استقامت در طول تمرین کمک می‌کند. بنابراین، اگر به دنبال یک انگیزه‌ی اضافی برای رسیدن به اهداف ورزشی خود هستید، یک فنجان قهوه قبل از تمرین را امتحان کنید.
مهم: توجه داشته باشید که تحمل بدن افراد نسبت به کافئین متفاوت است. اگر نسبت به کافئین حساس هستید، مصرف آن قبل از خواب می‌تواند باعث اختلال در خواب شود.
بهترین زمان مصرف قهوه اسپرسو
بهترین زمان مصرف قهوه اسپرسو در صبح ساعت ۱۰ تا ۱۲ است.اسپرسو با داشتن غلظت بالاتر کافئین در مقایسه با قهوه‌ی معمولی، ممکن است انتخابی وسوسه‌کننده برای افرادی باشد که به دنبال انرژی فوری هستند. با این حال، به دلیل اندازه کوچک‌تر سرو آن، میزان کل کافئین دریافتی از یک شات اسپرسو معمولا با یک فنجان قهوه‌ی فیلتری برابری می‌کند.از طرفی، به دلیل وجود کافئول (caffeineol)، نوعی روغن موجود در اسپرسو، جذب کافئین آن ممکن است کمی کندتر از قهوه‌ی معمولی باشد. بنابراین، اگر به دنبال افزایش انرژی سریع هستید، قهوه‌ی معمولی ممکن است انتخاب بهتری باشد.
نکات مهم در مصرف قهوه
- از مصرف قهوه‌ی مانده و سوخته خودداری کنید. قهوه‌ی مانده طعم تلخی دارد و فواید کمتری را ارائه می‌دهد.
- نوشیدن قهوه با معده‌ی خالی می‌تواند باعث ناراحتی معده شود. سعی کنید قهوه را همراه با یک وعده‌ی غذایی کوچک یا میان‌وعده میل کنید.
- مصرف بیش از حد قهوه می‌تواند منفی باشد. مصرف روزانه ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین (حدود ۴ فنجان قهوه) برای اکثر افراد بزرگسال بی‌خطر تلقی می‌شود. با این حال، بهتر است با پزشک خود در مورد میزان مصرف مناسب برای بدن خود مشورت کنید.
تجربه دلنشین نوشیدن قهوه با کافه متاورس
قهوه می‌تواند ابزاری قدرتمند برای افزایش انرژی، تمرکز و عملکرد شما باشد. با درک علم پشت کافئین و یافتن زمان ایده‌آل برای نوشیدن قهوه، می‌توانید از فواید آن به بهترین شکل بهره‌مند شوید. فراموش نکنید که به علائم بدن خود گوش دهید، از قهوه‌ی باکیفیت استفاده کنید و در مصرف آن زیاده‌روی نکنید. بنابراین، دفعه‌ی بعدی که برای یک فنجان قهوه دست دراز می‌کنید، با آگاهی و اطمینان از به حداکثر رساندن اثرات آن بر بدن خود، از طعم و عطر دل‌انگیز آن لذت ببرید. با کافه متاورس تجربه لذت بخش نوشیدن یک فنجان قهوه را امتحان کنید.
سوالات متداول
1. آیا نوشیدن قهوه در عصر اشکالی دارد؟
نوشیدن قهوه در عصر برای افرادی که نسبت به کافئین حساسیت ندارند، اشکالی ندارد. با این حال، توصیه می‌شود مصرف قهوه را حداقل ۶ ساعت قبل از خواب قطع کنید تا با اختلال در خواب مواجه نشوید.
2. آیا بدون کافئین هم می‌توان از فوایید قهوه بهره‌مند شد؟
بله، قهوه‌ی بدون کافئین همچنان حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر مواد مغذی مفید است. با این حال، اثرات انرژی‌بخش آن به دلیل حذف کافئین کاهش می‌یابد.
3. چه نوشیدنی‌هایی می‌توانند جایگزین قهوه شوند؟
چای، به خصوص چای سبز، حاوی مقدار کمی کافئین و همچنین L-theanine است که می‌تواند باعث افزایش تمرکز شود. همچنین، نوشیدنی‌های انرژی‌زا می‌توانند جایگزین موقتی باشند، اما به دلیل داشتن قند و مواد افزودنی دیگر، مصرف آن‌ها باید محدود شود.
4. بهترین زمان برای نوشیدن قهوه‌ی دوم (یا سوم) در طول روز چه زمانی است؟
اگر به طور منظم چند فنجان قهوه در روز می‌نوشید، بهتر است فنجان‌های بعدی را بر اساس افت‌های بعدی انرژی خود در طول روز تنظیم کنید. برای اکثر افراد، بعد از ظهر گزینه‌ی مناسبی است.
5. آیا مصرف قهوه به لاغری کمک می‌کند؟
تحقیقات نشان داده‌اند که کافئین می‌تواند به طور موقت متابولیسم را افزایش دهد و باعث سوزاندن کالری بیشتری شود. با این حال، این اثر به اندازه‌ی قابل توجهی نیست و نباید تنها به قهوه برای کاهش وزن تکیه کنید.
